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Topic Oenologie

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Re: Topic Oenologie

Message  Homer le Mer 2 Jan 2008 - 0:00

Ben moitie - moitie on avait 2 magnums , un tres bon et l'autre du vinaigre !!!

D'ailleurs question pour stef ( ou tout autre amateur de vin )

j'avais du chateau hauteserre ( celui qu'on a bu chez moi )
d'habitude je prends du 1997 , la j'ai achete une boutielle de 1988 , et quand on l'a ouvert , rien qu'a l'odeur c'etais limite du vinaigre !!!

normalement un cahors ce garde a peu pres dix ans , le truc c'est pourquoi il t'en vende qui ont 20 ans voire plus ( chez atrium , ils ont carrement du 1982 !!! )
ou alors ca depend de la facon dont il est conserve ?
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:31

Homer a écrit:Ben moitie - moitie on avait 2 magnums , un tres bon et l'autre du vinaigre !!!

D'ailleurs question pour stef ( ou tout autre amateur de vin )

j'avais du chateau hauteserre ( celui qu'on a bu chez moi )
d'habitude je prends du 1997 , la j'ai achete une boutielle de 1988 , et quand on l'a ouvert , rien qu'a l'odeur c'etais limite du vinaigre !!!

normalement un cahors ce garde a peu pres dix ans , le truc c'est pourquoi il t'en vende qui ont 20 ans voire plus ( chez atrium , ils ont carrement du 1982 !!! )
ou alors ca depend de la facon dont il est conserve ?

T as la conservation,et t as aussiles collectionneurs
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:34

tfcteam a écrit:Vous en avez déguster du bon pendant ces fêtes ?

La tour carnet 2003 haut medoc

Chateau Potensac 2003 medoc

Rieussec 2002 Sauternes et Lafaurie peyraguey 2000 et Doisy Daene 2002

une appelation du Portugal DOURO c etait exeptionnel Bip bip
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Re: Topic Oenologie

Message  arnaud3169 le Mer 2 Jan 2008 - 0:36

Moi perso à ce que j'ai retenu, j'ai bu du :
Nicolas Feuillate, millésime 2002 et puis après je me rappelle pas c'est pas de l'oenologie le reste ! mdr
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:40

arnaud3169 a écrit:Moi perso à ce que j'ai retenu, j'ai bu du :
Nicolas Feuillate, millésime 2002 et puis après je me rappelle pas c'est pas de l'oenologie le reste ! mdr

Tu sais ce champ ca reste pour moi un des meilleurs rapports qualité -prix
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Re: Topic Oenologie

Message  Homer le Mer 2 Jan 2008 - 0:42

stef a écrit:
arnaud3169 a écrit:Moi perso à ce que j'ai retenu, j'ai bu du :
Nicolas Feuillate, millésime 2002 et puis après je me rappelle pas c'est pas de l'oenologie le reste ! mdr

Tu sais ce champ ca reste pour moi un des meilleurs rapports qualité -prix

combien ?
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Re: Topic Oenologie

Message  arnaud3169 le Mer 2 Jan 2008 - 0:43

Homer a écrit:
stef a écrit:
arnaud3169 a écrit:Moi perso à ce que j'ai retenu, j'ai bu du :
Nicolas Feuillate, millésime 2002 et puis après je me rappelle pas c'est pas de l'oenologie le reste ! mdr

Tu sais ce champ ca reste pour moi un des meilleurs rapports qualité -prix

combien ?
Tu m'en demande trop, je laisse Stef répondre !
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:44

Homer a écrit:
stef a écrit:
arnaud3169 a écrit:Moi perso à ce que j'ai retenu, j'ai bu du :
Nicolas Feuillate, millésime 2002 et puis après je me rappelle pas c'est pas de l'oenologie le reste ! mdr

Tu sais ce champ ca reste pour moi un des meilleurs rapports qualité -prix

combien ?

tu la chope a 17-18 meme moins suivant les periodes,sinon si tu veux la qualité Krug,Don perignon,ou Ruinart...mais la t es a50-100 €la quille.vin vin vin vin vin
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Re: Topic Oenologie

Message  arnaud3169 le Mer 2 Jan 2008 - 0:45

stef a écrit:
Homer a écrit:
stef a écrit:
arnaud3169 a écrit:Moi perso à ce que j'ai retenu, j'ai bu du :
Nicolas Feuillate, millésime 2002 et puis après je me rappelle pas c'est pas de l'oenologie le reste ! mdr

Tu sais ce champ ca reste pour moi un des meilleurs rapports qualité -prix

combien ?

tu la chope a 17-18 meme moins suivant les periodes,sinon si tu veux la qualité Krug,Don perignon,ou Ruinart...mais la t es a50-100 €la quille.vin vin vin vin vin
Violent 100€ la bouteille, j'hallucine
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:47

T as meme plus cher CRISTAL ou ceux que je t ai cité ca peut aller a 150-200 meme 300 €
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Re: Topic Oenologie

Message  RedField31 le Mer 2 Jan 2008 - 0:48

stef a écrit:T as meme plus cher CRISTAL ou ceux que je t ai cité ca peut aller a 150-200 meme 300 €
C'est nul que ca soit chere sérieux...mais on aurait tord de sen privé mdr quand j'vois l'état dans le quel ca met des potes a moi mdr autant continuer!!!!lol!
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:50

http://www.1855.com/champagne/dom/15/fr/cristal-roeder/


C est un bon site de vins,allez pleurer pour les prix vous m en direz des nouvelles Bip bip
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Re: Topic Oenologie

Message  arnaud3169 le Mer 2 Jan 2008 - 0:53






Champagne Louis Roederer Cristal - Magnum 1983
Champagne blanc


Notation 1855 :


DE LA PUR FOLIE






1 302,30 EUR TTC








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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Mer 2 Jan 2008 - 0:59

arnaud3169 a écrit:





Champagne Louis Roederer Cristal - Magnum 1983
Champagne blanc


Notation 1855 :


DE LA PUR FOLIE






1 302,30 EUR TTC









Attends c est un magnum (1.5 l ) c est normal lol! lol! lol! lol!
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Re: Topic Oenologie

Message  costa-azzura-viola le Mer 2 Jan 2008 - 11:53

Pour moi rien ne vaut un bon laurent Perrier Rosé , mais ils y en a tellement que meme les autres me conviennent vinnn


_________________


Forza Viola !!! Dague TFC....
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Re: Topic Oenologie

Message  RedField31 le Mer 2 Jan 2008 - 14:44

stef a écrit:
arnaud3169 a écrit:





Champagne Louis Roederer Cristal - Magnum 1983
Champagne blanc


Notation 1855 :


DE LA PUR FOLIE






1 302,30 EUR TTC









Attends c est un magnum (1.5 l ) c est normal lol! lol! lol! lol!
Quoi c'est normal!
Moi je dit faut pas être normal pour mettre ce prix là dans une bouteille aussi grosse soit elle!
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Dim 6 Jan 2008 - 3:03

Ce soir un petit lilian Ladouys de 1993 un regal love
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Dim 10 Fév 2008 - 20:57

A midi j ai ouvert un sauternes La tour blanche 2002,decanté c etait du petit lait Surprised
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Re: Topic Oenologie

Message  BetoF**kedMaradona le Dim 10 Fév 2008 - 21:12

on peut parler de bière ici ou c'est que pour le vin ce topic?
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Dim 10 Fév 2008 - 21:14

Vas y defoule toi lol! c est quoi la mort subite ,la gueuze lol!
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Re: Topic Oenologie

Message  BetoF**kedMaradona le Dim 10 Fév 2008 - 21:19

stef a écrit:Vas y defoule toi lol! c est quoi la mort subite ,la gueuze lol!

Ni l'un ni l'autre!! lol!

J'habite en Pologne je te le rappelle;)
et ici y a d'excellentes bière, un choix énorme, mais je vais juste
citer les plus connues:
- Lech (ma préférée🐝)
- Żywiec
- Warka
- etc...

Les bière ici sont toutes au moins au dessus de 5%, pour les
Polonais notre Kro nationale serait considéré comme de l'eau! Laughing

certain connaissent peut être Wink
Na zdrowie (Santé!!) !! vinnn
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Re: Topic Oenologie

Message  Homer le Dim 10 Fév 2008 - 21:23

La lech j'aime bien , je l'ai goute y a un moment dans un bar du centre ville .

par contre meme ici la KRO est considere comme de l'eau !!! enfin quand tu bois de la biere pour autre chose que te mettre minable !!!
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Re: Topic Oenologie

Message  BetoF**kedMaradona le Dim 10 Fév 2008 - 21:30

héhéhé!!
la Kro c'était mon biberon en France, ça doit être mes racines
anglaises qui font que j'aime tant la bière!

Mais j'avoue que je me suis fait aux bières Polonaises sans problèmes! Wink
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Re: Topic Oenologie

Message  Jean Claude Piche le Lun 11 Fév 2008 - 20:21

On a bu un rosé leader price a 90 cts pas mauvais ...
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Re: Topic Oenologie

Message  stef le Dim 17 Fév 2008 - 11:20

Un petit chateau poujeaux 2003,ca se boit comme du petit lait vin

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